Пособие представляет собой анализ литературных данных по вопросам питания в спорте и суммирует рекомендации ведущих российских и зарубежных специалистов. Целью пособия является популяризация знаний о роли факторов питания и основных принципах построения адекватного рациона спортсмена.
Особый интерес может привлечь третий раздел пособия, где представ-
лены кокретные требования к количественным и качественным характеристикам питания в зависимости от особенностей обменных процессов в различных видах спорта.
Для студентов физкультурных вузов, спортсменов, тренеров, спортив-